お蕎麦の世界。鮨・天ぷらの世界。たまに饂飩。

不可解な値上げは勘弁願いたい。。。

Archive [2014年06月 ] 記事一覧

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雅屋 「たたきごぼう」「ざる蕎麦」「いなり寿司」

甲子園の駅から徒歩15分程歩いた所にある蕎麦屋さんです。人気のある店で、予約されてるお客様もいるくらいで、店で食べるのに少し待つ必要がある程の人気店です。私も、2度目の訪問ですが2回とも中で席が空くのを待ちました。外観はちょっと古さを醸し出している雰囲気ですが、中は掘りごたつ席と2人掛けの机で構成されているお店です。蕎麦の種類は、冷たいそばは以下の通り ざる蕎麦(840円)、つけとろ(1050円)、天おろし(10...

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Author:求道者
そのフランス人の客は、こう言いました。
「この店は、予約が取れなくて困っているんだ。
他に美味しい店があったら教えてくれないか」。(ジャン=リュック・ナレ
『世界でいちばん小さな三つ星料理店 奥田 透 (著) 』より

蕎麦屋さんを中心に書いておりますが、蕎麦通ではありません。

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