お蕎麦の世界。鮨・天ぷらの世界。たまに饂飩。

不可解な値上げは勘弁願いたい。。。

Archive [2012年12月16日 ] 記事一覧

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だいどころ屋

松本から黒部ダムを抜けて、富山県に入り行った先は富山城を見て、総曲輪商店街(富山市街地最大の繁華街)を抜けてこちらの店へ。総曲輪商店街、飲食店が少ないです、服屋さんの比率が凄く高い、総曲輪フェリオという複合施設がある。商店街の裏側は、飲み屋やBARが何軒かあります。今回の行き先のお店は、北陸出張に何度も行かれているタイガース・ウッズ先輩にこちらの店を紹介して頂きまして、こちらの店へ。場所は、住宅街の中...

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Author:求道者
そのフランス人の客は、こう言いました。
「この店は、予約が取れなくて困っているんだ。
他に美味しい店があったら教えてくれないか」。(ジャン=リュック・ナレ
『世界でいちばん小さな三つ星料理店 奥田 透 (著) 』より

蕎麦屋さんを中心に書いておりますが、蕎麦通ではありません。

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