お蕎麦の世界。鮨・天ぷらの世界。たまに饂飩。

不可解な値上げは勘弁願いたい。。。

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玉川 豊橋広小路本店 「豊橋カレー饂飩」

愛知県・信州・山梨旅行、初日の夜も…、うどんでした。。。翌日に、朝から飯田線の旅の為に、初日の宿は豊橋で泊り。長篠城から豊橋までの往復長かった。。。豊橋名物って、カレー饂飩なんですね。あと、少し離れているけど豊川稲荷。色々と情報収集をしているうちに、勢川と玉川うどん店が食べログによると人気があるようですね。そのうちの一軒「玉川うどん店」で豊橋カレー饂飩を頂いて参りました。何故、豊橋でカレー饂飩が...

山本屋総本家 名鉄店

青春18切符を使って夏の一宮参拝・名城巡りの初日(別窓で書きますが、真清田神社→犬山城→岡崎城→長篠城)の昼ご飯は、折角の名古屋なので、味噌煮込み饂飩をということで、山本屋総本家 名鉄店へ行ってきました。犬山城を訪問した後に、寄ったので14時前になったのですが、店の前で4人程並んでいました。愛知県だけで何店舗もある店なのに、ほんと人気があるという地元に愛される郷土料理なのでしょう。私も、同僚の愛知県出身の方...

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Author:求道者
そのフランス人の客は、こう言いました。
「この店は、予約が取れなくて困っているんだ。
他に美味しい店があったら教えてくれないか」。(ジャン=リュック・ナレ
『世界でいちばん小さな三つ星料理店 奥田 透 (著) 』より

蕎麦屋さんを中心に書いておりますが、蕎麦通ではありません。

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